7月6日土曜日の午後にお米屋さん体験をしました。体験した場所は昭和区にある「お米の服部」です。

まず最初にお米の種類を聞きました。この店だけで15種類以上の米が売っていました。因みに全国での米の種類約300種類以上あります。

次に精米のことについて聞きました。

まずお米をリフトで上まで昇り、そこから異物がある米と無い米を分別します。その分別の方法ですが、センサー分別しているのです。もし異物のある米がセンサーで発見されたときに、勢いのある空気の力で弾きます。これが僕にとってすごいと思いました。

分別終了後、合格した米はまたリフトで昇り、精米をします。あと不合格の米（異常がある米）はどうなるのか知りたいです。

米の分別の間に袋のシール貼りをみんなで協力してやりました。（60袋を4人でやるとすぐに終わる感じがしました）

その後お米の計量をしました。慎重に3kgを測る作業です。3kgピッタリ測るのは難しかったです。(だって細かく調節して測るのは大変だしいつか一定の量を少し超えてしまうことだってあるもん)

最後に日本で一番美味しいお米を食べました。実際に食べてみた感想は、いつもよりお米が少し大きく、そしてもちもちしていてとても美味しかったです。

クイズ　日本で一番美味しいお米の名前はなんでしょうか？(お米の服部で)

①新潟産コシヒカリ　②龍の瞳　③ゆめぴりか　④つや姫

今回初めてお米の服部に行った感想ですが、色々お米のことを理解できました。またここに来たらお米のもっと詳しいことを聞きたいです。

Byくっけー

クイズの答え　②龍の瞳