こんにちは！名古屋市の熱田区（南特別支援学校より徒歩5分）・中川区（西特別支援学校より徒歩1分）で、中高生向け・就労準備型の放課後等デイサービスを運営しております、みらせんジュニア教室です。

みらせん堀田でのインターンシップの様子をお届けします。

神宮東教室では、8月10日（月）から8月12日（水）までの3日間みらせん堀田にてインターンシップを実施させていただきました。

みらせんプラス堀田では料理の仕込みやドリンクづくり等カフェmagnetでカフェ業務を体験をさせていいただきました。

今回インターンシップ初挑戦の子もいましたが緊張の中での名刺交換は、教室の練習の成果を発揮しており褒められることもありました！

作業に入る前にまず座学でカフェでの身だしなみやマナー、掃除の仕方等を学びました。

キッチンでは料理の仕込みや洗い物やケーキ作りなど普段厨房へ入って作業をする機会がないので良い学びとなりました。
マニュアルを見ながら分からないところは優しく教えていただき、少しずつ子どもたちにも笑顔が増えました。

ホールではドリンクづくりやバッシング（お皿を片付けて机を拭く作業）をメインに行いました。実際にお客様もいる中での作業に緊張を見せており「いらっしゃいませ」となかなか言い出せないこともありましたが、少しずつ堀田のスタッフに続いて言えるようになっていきました。
ご家族が見学に来た際には注文を取ったり料理を運んだり、モンブランのクリーム絞り等貴重な経験もさせていただきました。

堀田の皆様のあたたかいご指導もあり、3日間最後までやりきることができました。

本当にありがとうございました。

みらせん神宮東教室スタッフ